居家照護醫點通EP3.【守護記憶力，從日常生活開始預防失智】
家醫專科醫師 陳宥達醫師
完整影片：https://www.youtube.com/watch?v=bF230w9NoKs
在診間，常有家屬擔心地問我：
「醫師，我媽媽最近一直重複問同樣的問題⋯⋯」
「爸爸常常忘記東西放在哪裡，是不是失智症了？」
❗其實，記憶力變差、情緒改變、反應變慢，可能是失智症的早期警訊，但也不必過度恐慌。
📊 失智症其實離我們不遠
根據衛福部2024年調查，台灣65歲以上長者失智症盛行率約7.99%，換句話說，每12至13位長者中，就有1位可能受到失智症影響。
隨著高齡化社會來臨，如何守護長輩的認知健康，已成為每個家庭的重要課題。
預防失智，我常提醒家屬掌握「三動一營養」
📖 動腦
多閱讀、下棋、玩益智遊戲或學習新事物，持續刺激大腦運作。
🚶 動身體
每天規律運動30分鐘，有助促進血液循環與腦部健康。
👥 動社交
維持人際互動、參與社區活動，降低孤獨感與憂鬱風險。
🥛 營養補充
均衡飲食、攝取足夠蛋白質與Omega-3脂肪酸，避免因食慾下降導致營養不良。
🔎 營養支持也很重要
許多長輩因食量變小、牙口退化或慢性疾病影響，容易出現營養攝取不足。攝取多元且均衡的營養，也有助於大腦發揮功能。
選擇均衡營養配方時，可以留意：
✔ 營養成分完整均衡，有長照單位信任使用
✔ 有專業醫護或營養師提供諮詢建議
✔ 消費者實際試用後有感、口碑良好，長輩願意持續補充
👉 健康加成 tip：
營養、運動與社交活動三者缺一不可。研究發現，維持良好營養狀態、規律活動與正向社交互動的長者，認知功能往往能維持得更久、更好。
💡 宥達醫師小叮嚀：
失智症並非老化的必然結果。照顧長輩的健康，不只是疾病治療，更重要的是從日常生活開始預防。
每天動一動、吃得均衡、多與人互動，就是守護記憶力最簡單也最重要的方法。
「本內容為健康教育分享，產品選擇仍應依個別長者狀況，與醫師或營養師討論。」
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預防失智從現在開始
- 養成良好習慣：根據《刺胳針》（The Lancet）等國際研究，約40-45%的失智風險與可改變的生活型態因素有關，因此避免攝取精緻糖、高油、加工品和菸酒，均衡攝取六大類食物、定時定量、多攝取富含纖維的食物、維持合理體重及選擇適當運動方式，都有助於維持大腦的健康。
- 均衡飲食很重要：食物多元化攝取多樣營養，能幫助大腦發揮功能。一天攝取20-30種類的食物，確保各種營養素不致缺乏，使身體適當運作。可參考衛生福利部國民健康署「我的餐盤」達到均衡飲食。
- 預防失智營養素，可參考連續八年被評選為「整體最佳飲食」的地中海飲食：
- 搭配蔬果彩虹原則，顏色越多越好，可補充多樣維生素(C、E、B6、葉酸等)有助神經健康；各類植化素(多酚類、黃酮類等)，能預防神經元受到自由基損害；富含膳食纖維可維持身體代謝狀況。
- 蛋白質以魚貝海鮮、豆類為主，飽和脂肪酸含量低，且深海魚含有Omega-3脂肪酸-DHA、EPA，為腦細胞運作與保護的重要養分；豆類不含膽固醇且含有卵磷脂，能夠維持腦細胞健康。
當長輩因為牙口不好或食量小，無法吃到均衡飲食，也可以挑選適合的市售均衡營養配方作為補充，輕鬆達到攝取多元營養素，同時搭配生活型態調整，如養成規律運動及適當休息，也能讓腦部健康及維持認知能力。
資料來源：
- Lancet. 2024 Aug 10;404(10452):572-628.
- 衛生福利部國民健康署。我的餐盤手冊。取自：https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=3821
- 董氏基金會食品營養專區。https://www.nutri.jtf.org.tw/Article/Info/5182
